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    西安臊子面

    西安臊子面誠邀加盟
    ¥1~5萬
    • 西安臊子面認證企業
    • 所屬行業:餐飲 >地方特色菜 門店總數:200
    • 總投資費用:1~5萬
    • 品牌發源地: 陜西省成立時間: 2010-06-23
    • 經營模式: 代理,特許,自由連鎖加盟區域: 全國
    • 適合人群: 自由創業,在崗投資,畢業生創業
    • 企業信息:西安臊子面
    • 所在地:陜西省西安市碑林區
    • 意向加盟:1412申請加盟:303
    • 更新時間:2021-08-26 22:49:40

    西安臊子面加盟介紹

      西安臊子面加盟西安臊子面:九個字總結“酸辣香煎稀汪薄勁光”。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關中地區有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。九個字總結“酸辣香煎稀汪薄勁光”。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關中地區有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。
      臊子面是陜西的風味小吃,品種多達數十種,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽奡盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚,以酸辣著稱。岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱得燙嘴、油要多,才能體現此面的特色。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色面食。臊子面對關中地區的人們生活的影響很大,無論喜事喪事、逢年過節、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。關中地區辦紅白事、老人過壽、孩子滿月等都一般招待兩頓,所謂早飯和午饗,而早飯臊子面即為主食。西安臊子面北郊地域臊子湯不勾芡,東郊地域紡織城、長樂坡一帶臊子湯中一般都勾有薄芡。西安本地臊子面一般采用大鍋下面,面粉和面中加入堿面,以提高/增加湯不混,面不濃。臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的?!垛⒂X寮雜記》上說:"唐人生日多俱湯餅,世所謂‘長命面‘者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云:"余為座上客,舉箸食湯餅。"面條一類的食品,在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及的湯餅",就是"長命面"。它是唐朝時款待客人的佳點。相傳,蘇東坡在陜西為官時,特別喜食這種面條,并寫下了對它的贊美詩句:"剩欲去為湯餅客,卻愁錯寫弄獐書。"
      關于"長命面"所以會改稱"臊子面"的事,民間流傳著一個故事:在很久以前,岐山有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天,為全家做了一餐面條,一家人食后無不稱贊面條滑爽鮮美。后來,她的小叔考中了官職,請同窗好友到家作客,便請嫂子為大家做奡拿手的面條款待客人,大家吃后都贊不絕口。從此,"嫂子面"就出名了。因為這種"嫂子面"上必須加臊子為澆頭。所以人們也把它稱作"臊子面"。據史實,臊子肉出現在北宋時期,《夢粱錄》上記載有專門加工出售臊子肉的店鋪。但當時是否已經出現"臊子面",還不得而知。到明代,高濂在《遵生八箋》里記下了"臊子肉面法",所以可以肯定地說"臊子面"至少在高濂寫此書前,就已經問世。

    西安臊子面加盟費用及優勢

      西安臊子面加盟  1、選址:文件支持、實地服務
      總部派遣專業的選址人員到現場收集市場數據、進行店鋪經營條件和贏利可行度評估、市場經營定位等服務,后來完成合格店鋪租賃。
      2、培訓
      辦理培訓手續--分配到直營店--由店長培訓經營管理(培訓師一對一傳授產品制作)--實習操作--理論及實操考核
      3、遠程營建
     ?。ㄑb修設計辦公現場、效果圖及營建手冊、圖紙展示)
      4、開業支持
      總部免費派出籌備開業經理到各地加盟店,進行現場籌備服務:
     ?。?)、驗收前廳及后廚裝修;
     ?。?)、根據當地市場情況,確定菜單及定價;
     ?。?)、擬定原料和物品采購清單,并選定當地原料供貨商;
     ?。?)、根據店型確定廚房設備和餐廳設施、并在當地市場完成選購;
     ?。?)、安排設備設施進場安裝和調試;
     ?。?)、完成所有物品和原料進場到位;
     ?。?)、制定營銷宣傳方案并指導實施;
      九大核心服務之--持續經營扶持(項超強加盟支持)
      5、經營期疑難解決
     ?。?)、在網站后臺發布經營管理案例,對各店提供遠程經營指導;
     ?。?)、不定期到各地連鎖店監督并指導經營;
     ?。?)、根據各店臨時需要,派出管理及技術人員到店指導改善經營;
      6、核心產品供應
     ?。?)、長期提供專用核心調料;
     ?。?)、提供優質原輔材料代購及配送服務:
      7、產品研發輸出
     ?。?)、持續研發新品并制定原料、加工及出品標準,推廣到全國連鎖店;
     ?。?)、根據各地市場反饋,為片區市場針對性研發新品;
      8、品牌營銷支持
     ?。?)、根據各地市場發展情況,提供平面、網絡、電視等媒體宣傳支持;
     ?。?)、根據新店開業、新品推出等情況,提供區域性廣告宣傳支持;
      9、經營數據診斷
      型門店智慧之選預估及收入周期預測
      形象型門店智慧之選預估及收入周期預測
      旗艦性型門店智慧之選預估及收入周期預測
      單店發展性加盟政策
      區域合作性智慧之選政策
      粉面特色餐飲日不落朝陽行業
      西安臊子面-精工手藝粉面館助你實現財富夢

    西安臊子面 加盟條件

      1、具有15萬元以上的智慧之選能力;
      2、獨立門店通常不低于30平米;
      3、熱愛餐飲行業,具有較強的品牌意識和管理能力;
      4、愿意接受公司總部的經營指導和管理規范。

    西安臊子面 加盟流程

      1、網絡咨詢,索取加盟資料
      2、總部示范店實地考察
      3、繳納加盟意向金
      4、總部派人實地考察,評估店址
      5、到公司簽訂特許經營合同,繳納加盟相關費用
      6、公司出具店面設計建議及智慧之選預算報告
      7、進場裝修施工
      8、公司擬定相關報告
      9、按公司擬定的籌備計劃,倒數時間進行營業前籌備
      10、人員組建,招聘,培訓
      11、公司協助前期開業宣傳
      12、試營業,調試,磨合,宣傳
      13、盛大開業

    西安臊子面加盟資訊

    • 西安臊子面的加盟優勢有哪些?現在加盟晚嗎?

      致富需要一個周密的計劃,加盟也需要一個周密的計劃。西安臊子面是一個值得信賴的市場好品牌,在餐飲地方特色菜這個行業中,具有良好的名聲。并且西安臊子面還是一個得到加盟商認可的品牌,目前在全國各地有200家門店,這足以說明西安臊子面頗具潛力, ...

      2020-06-01 15:50:14
    • 加盟西安臊子面,需要注意哪些?

      西安臊子面是近年來流行市場的餐飲地方特色菜品牌,不管是眾多消費者了解西安臊子面,也有很多加盟商知道西安臊子面。西安臊子面從2010年06月23日成立以來,都備受關注,成功并不是一蹴而就,這個發源于陜西省的西安臊子面并不是一開始就深受歡迎。相反, ...

      2020-06-01 14:14:34

    用戶咨詢

    • 舒慧

      想在重慶開西安臊子面品牌加盟店,目前重慶有這個店鋪,現在還可以加盟嗎?我開的區域和之前的店鋪不一樣

      2021-08-26 22:49:40 來自:湖北省 27.30.110.188
    • 舒慧

      想了解西安臊子面這個品牌的故事和專業的信息,有加盟西安臊子面品牌的想法,可以給一些詳情嗎?我看我們家鄉這邊有這個店鋪,都是屬于加盟的嗎?

      2021-08-26 22:45:56 來自:湖北省 27.30.110.188
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